Sfeerbeeld
Nederlands

Food Industry

intropagina fi klein bijgesneden

Met UMAMI als speerpunt en luisterend naar de laatste consumententrends, biedt Yama Food Industry een bijzonder assortiment. Producenten in de soep-, maaltijd-, salade- en snackindustrie kennen de weg naar Yama al. Als producent en leverancier ontwikkelen en promoten wij de lekkerste Oosterse sauzen, dressings, bouillons, aroma’s en hartige smaaksystemen.

Download brochure

Food Service

tempura

Als dè Japan-specialist werken we samen met vele topkoks, inkopers en fooddesigners aan smaken en gerechten die het verschil maken. Ons Japanse assortiment is breed verkrijgbaar bij de horecagroothandel. Inmiddels hebben vele chefkoks hun gerechten een Japans accent gegeven. Japanse producten zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit moderne gastronomie!

Download brochure

Food Retail

shutterstock_133259813 klein

Japans eten is hip, gezond en gewoon erg lekker! Al jaren is deze keuken sterk in opmars en inmiddels heeft de consument het massaal omarmd. Yama biedt retailers een bijzonder assortiment van de beste en lekkerste Japanse producten. Producten uit de Japanse keuken horen tegenwoordig bij iedere retailer verkrijgbaar te zijn in het oosterse segment of internationale schap.

 

Heerlijke recepten

  • Quick and easy Teriyaki

    Recept
  • Spinach with spicy sesame dressing

    Recept
  • Rundvleesteriyaki met spicy mangosaus

    Beef teriyaki with spicy mango sauce

    Recept
alle recepten

“We hebben via Yama veel exclusieve ingrediënten kunnen importeren en werken al decennia met hen samen.”
Akira Oshima, voormalig executive chef restaurant Yamazato (*) en Sazanka, Okura Amsterdam

Nieuws

Koningsdag

In verband met Koningsdag zijn wij maandag 27 april 2015 de hele dag gesloten.
Dinsdag 28 april zijn we weer bereikbaar.

Lees verder
Alle nieuwsitems

Events

Horecava/EFE 2015

Van 12 tot en met 15 januari vindt...

horecava-2015-small Overzicht kalender

Over Yama

Brands

Ichiban logo
Ichiban Snacks

Deze authentieke handbereide snacks zijn licht van smaak en zijn veelzijdig in gebruik. De Ichiban Yakitori zijn kipspiesjes, op houtskool geroosterd, gemarineerd in sojasaus. Ichiban Tatsuta is het lekkerste stukje kip in tempurabeslag voorgebakken.

Lees verder
Alle merken

Testimonials

Johannes van Dam (†), culinair criticus en schrijver van ‘De Dikke van Dam’

’’Dankzij Yama Products kunnen we al Jaren thuis de verrukkelijkste Oosterse gerechten bereiden, omdat hun uitstekende producten in veel supermarkten te krijgen zijn. De distributie van Yama is dik in orde.’’

Jaap Rost Onnes, honorair consul-generaal van Japan in Amsterdam

’’Vooral ook dankzij Yama Products heeft de Japanse keuken in Nederland bekendheid gekregen en is tot grote hoogte gestegen.’’

Meer testimonials

Media

Video »

bekijk onze video's

Publicaties »

lees onze publicaties

Sfeerbeeld Logo Yama